前两天我们从南昌动身,去往景德镇的路上,经过一条美食街绵亘1-2公里,好家伙一看全是卖螃蟹的,一探听才晓得这儿卖的是,军山湖大闸蟹名头可不小。随着国民生死水平不时进步,大家对美食的追求也越来越严苛,阳澄湖大闸蟹因产量**。
价*虚高不说,以次充好,过水蟹洗澡蟹 标签蟹真假难辨,而军山湖的大闸蟹,也因名气越来越大,真真假假让我难以辩识。你们都晓得我喜欢在野外吃的,今天我们就买了几只路边蟹农卖的,号称是他们家本人养的大闸蟹,我们来到军山湖边一栋废弃的民房。
架上锅碗瓢盆就在这煮螃蟹吃。这个时节成熟的是母,公蟹要到11月左右才是*好的时节,别看这5块*一只的螃蟹,蟹黄还是很不错的,螃蟹性寒大家千万不宜过多食用,吃几只尝尝鲜就好了。*后科普下军山湖,军山湖位于南昌市进贤县。
曾又名南阳湖,日月湖,元朝末年朱元璋与陈友谅*夺**,大战鄱阳湖经常引兵至此,故后人改称此湖为军山湖。军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富。
所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大*特风味。军山湖水质优良,无任何污染,水生资源丰富,为军山湖清水大闸蟹的养殖提供了得天*厚的条件。