这道烟笋肥肠炒腊肉太下饭 吃下一大碗米饭毫无压力

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烟笋炒腊肉是道比较消耗米饭的下饭菜,烟笋的脆和韧配上腊肉的香,感觉会格外有锅气。我虽然常年减肥,但是周末也会自我放弃食下人间烟*。有人说减肥是意志力的考验,但是我觉得减肥更是张弛有度的哲学体现。是的。

我不小心松弛大了,几乎吃下一碗米饭才回过神来……原料:袋装烟笋200g、腊肉100g、卤制肥肠100g、红尖椒2个、杭椒50g,调料:胡椒粉、白糖、盐、葱、姜、蒜适量。袋装即食烟笋洗净后待用,腊肉切片,肥肠和红尖椒切段。

杭椒切成长条;袋装即食烟笋我买的王老五,某宝出品,他家还有很多白辣椒、菜干等南方菜品,包装和品质都不错,是泡发后密封的,****,脆脆的很美味;锅中热油,下入肥肠和腊肉翻炒出油,然后下入葱姜蒜爆香;不喜内脏的可以不放肥肠。

腊肉不可缺省,*好是烟熏的,味道更足些。放入红尖椒段和杭椒翻炒然后倒入少许酱油,倒入烟笋,淋入少许开水,快速旺*翻炒2分钟,调入盐、糖、胡椒粉即可出锅。烟笋比较吸油,可适量多放点油分,肥肠和腊肉里也含有油分。

投稿作者:xr20001228
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