大打“有机牌”年营收2亿

来源: 互联网

看起来,里仁成立的目的是为了帮农友们解决盛产、卖不出去的农作物,但是,里仁又要如何**开发出来的休闲食品适销对路呢?

韩敬白指出,这些不使用或尽量减少农药和化肥的有机作物,对环境、对人体都是正面的,而里仁也会在店内透过店员和顾客讲解每项作物背后的故事,“消费者是会被感动的!”他说。

“至少和我们合作的农友,可以有较稳定的收入,对于靠天吃饭的农业来说,是一种很大的支持。”韩敬白说,里仁不担心店内商品卖不出去,“**的风险大概就是农友不愿意再栽种有机作物,卖给我们。”

韩敬白特别说明,里仁不是“有机商店”,他表示,所谓的有机,是要通过农委会认证的,标准较严格,而有些作物只能尽量做到不撒农药、不用化肥。至于里仁的加工食品,则是在制作过程中尽量少用化学添加物。

台湾有机产业促进协会理事长陈世雄指出,目前台湾地区有机相关产品约有五十亿台币的市场,许多大企业也看好这商机,纷纷投入这块市场,如统一集团旗下的统一有机及圣德科斯、中天生技转投资的棉花田生机园地,经营者越来越多。

而随着有机风气盛行,里仁近五年来每年以十家以上的店数成长,如今在全台已有七十家直营门市,韩敬白强调,“**是有那个(需求)量在才会一直开店啊!”

投稿作者:mobile_941591
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