1997年,曾是山东临沂市“市劳动模范”的朱呈下岗了。1999年,朱呈到山东省平邑县走亲戚,偶然路过一片山楂林,看到有个农民在砍山楂树,原来平邑前几年大量种植山楂树,造成山楂过剩。因为赔*,农民只好把树都砍了改种别的作物。
朱呈想:这山楂可是做糖葫芦的好原料啊。朱呈以0.05元1公斤的价格买了9000公斤山楂。
用了将近3个月的时间,朱呈终于做出了自己的**批无核冰糖葫芦。有一次,看到儿子吃的月饼,她突然灵机一动:这糖葫芦里面能不能填充一些东西?在丈夫的帮助下,她给糖葫芦去核的地方填充了巧克力、果酱甚至熟鸡肉、牛肉等等。她把夹心糖葫芦再拿给大姐和父亲一尝,没有说不好的!当年,朱呈注册了“朱老大”的商标,丈夫又贷款5万元帮她在山东联系了一家包装厂,生产了一批印有“朱老大夹心冰糖葫芦”字样的包装袋子。她用贷款的*专门租了一间大房子,添置了生产工具,雇了几个人,开始了自己的事业。产品上市仅仅**,700支夹心冰糖葫芦全部卖光。
“朱老大”的名声很快就在临沂的大街小巷以至省内外的大中城市纷纷叫响。从那一年冬季开始,朱呈就招募人员,奔赴全国各地。经过努力,“朱老大”夹心冰糖葫芦渐渐在山东、江苏、浙江、湖南、四川和xin疆等10多个省市自*区,发展了100多家经销商和代理商,基本形成了自己完整的销售网络。
接着,朱呈先后推出了一系列“朱老大”夹心冰糖葫芦精品。他们借鉴冰糕的包装技术,实现了夹心糖葫芦的精美包装;同时还针对传统冰糖葫芦不易保存的特点,成功研究开发了不化糖的“新品夹心冰糖葫芦”。该产品*大的特点是能在常温下保持3个月不化糖,并且不影响产品的内在质量和口感。