火候——景德镇瓷器的关键

一件瓷器，塑好了形，浸足了釉，剩下*后一步，便是入窑烧制。景德镇瓷器之美，与烧制的*候有着极大的关系。如果说瓷土构成了骨骼，釉水构成了血肉，这入窑烧制，便是点睛之笔，将景德镇瓷器的魂魄封印在这小小的瓷器之中。

在现代技术介入之前，景德镇瓷器的烧制工作，主要是由传统的柴烧景德镇柴窑完成。景德镇柴窑的烧制过程非常复杂，耗时较长，难度较大。由于没有现代化的仪器做参照，对温度的检测**靠原始的方法，根据在烧成过程中*焰的变换判断温度。

如果**燃烧了，夹焰的颜色就会发白;向窑内吐唾沫，是*为原始的一种测温方法，唾沫吐到窑里面后会根据窑温产生不同的变化;还有一种测温方法就是试照字，在满窑时将很多试片放到窑内的不同位置，根据烧纸的不同阶段依次取出来淬*搭配及调配。

即使这样，烧制的结果也充满着不确定性，比如因为窑内温度不均匀造成的颜色差异，因为胎釉收缩比的差异产生的变形等。可以说景德镇柴窑烧制对*侯的把控，全靠把桩师傅多年的生产经验判断。这些因素注定了柴窑烧制的成品率不高，出精品的可能性更是少之又少。

相对于现代化的电窑和煤气窑，传统景德镇柴窑像一个步履阑珊的老人，极低的效率成为人们离开的原因。然而作为中国几年前陶瓷文化的见证者，他们不应该也不会被历史遗忘!虽然，景德镇柴窑经历过停烧的低谷，但是也正是通过停烧让人们更加珍惜和怀念景德镇柴窑烧制的瓷器。