没喝过这碗汤,别说你来过江西!

来源: 互联网

初次来南昌,已是深夜,伙伴们却异常兴奋,因为来南昌一定要吃夜宵!桂花马蹄、鸭舌、炒田螺、熏笋干这些在北方并不常见的小吃在这里****。米粉是当地的特色,可炒可拌,我比较偏爱拌粉,鲜辣爽口,粉质弹牙。

南方人爱喝汤,南昌人更懂煲汤,四季不断,来到南昌不喝上一碗瓦罐汤,就别说你来过江西。瓦罐汤至今已有一千多年的历史,采用古来的煨制工艺,在专业瓦缸内进行煨制而出,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料。

以硬质木炭*恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价值。皮蛋肉饼、墨鱼猪肚、大雁汤都是当地的特色。

吃饱喝足,转到汤店后街就是绳金塔;绳金塔始建于唐天佑年间(公元904~907年),相传建塔前异僧惟一掘地得铁函一只,内有金绳四匝,古剑三把(分别刻有"驱风"、"镇*"、"降蛟"字样)还有金瓶一个,盛有舍利子三百粒,绳金塔因此而得名。吃一碗粉、喝一罐汤、遛一遛街;在南昌无论多晚,你只要想吃夜宵,总有一家汤店开着门迎着客。

投稿作者:xr20001228
首页 地方特产 文章详情

相关推荐

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎