圣井山在江西鹰潭市，离高铁站40分钟车程，景区位于鹰潭市龙虎山景区*南端，距上清古镇约为3公里。集峡谷漂流、游客中心、圣境精灵乐园、度假酒店、旅游索道、游览游步道、4D沉浸式投影时光隧道为一体的度假景区。俗话说：民以食为天。虽然身为一个爱吃甜食的上海妹子，但是我强大的胃吃得了陕北的咸，吃得了四川的麻，吃的了湖南的辣。在圣井山当然也要来尝尝当地的美食啦。
赣菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。传统意义上的赣菜主要由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透并兼纳全省其他各地市土特菜肴而成。传统赣菜随着时间的推移有了一定的变化和发展，现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成。赣菜巧妙地规避了川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的太实，兼顾东南西北而自成一派，享誉海内外。
有个从来没见过的蔬菜，我们都以为是韭菜呢，当地人说这个叫藜蒿。藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香。藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜。南安板鸭是江西**传统特产，与福建建瓯板鸭、讲述南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。*后走的时候在高铁站买了一盒带回家，真的是太好吃了。
清代袁枚在他的名著《随园食单》中，对江西的“粉蒸肉”是这样记述的：此菜“熟时不惟肉美，菜亦美，以不见水，故味*全，此江西人菜也。”粉蒸肉是*受欢迎的一道菜，肥而不腻，蒸粉软糯不粘牙，很快就被一扫而空。在上清古镇，整条街上都会有老奶奶卖盐煮蛋，在逛累之后，来一只也是世间美味。还有一种很好喝的像龟苓膏一样的黑色凉粉，冰冰凉凉，2元一碗。还是很实惠的。晚饭过后还有热情洋溢的篝*晚会，据说是**从韩国学习来的模式，边唱歌边做游戏，还有很无节操的惩罚。
