如何在餐饮行业中正确管理员工

很多的创业者都将投资的目光转向餐饮行业，但是在员工管理上却是毫无技巧可言，如何在餐饮行业中正确管理员工呢?下面小编就来为大家介绍几点技巧，希望能对广大餐饮行业的投资朋友们能有所帮助。

企业在对待员工时，要多点“人情味”，实行温情管理。所谓温情管理，是指管理层要尊重员工、关心员工和信任下属，以员工为本，多点“人情味”，少点官架子，尽力解决员工工作、生活中的实际困难，使员工真正感觉到**者给予的温暖，从而激发他(她)们工作的积极性。

温情管理对餐饮人力资源管理具有重大意义。*先，温情管理能够满足员工得到爱和尊重的需要。马斯洛的需要层次理论告诉我们，人类****的需求就是得到爱和尊重，人人都希望得到他人的肯定与欣赏，得到社会积极与肯定的评价。温情管理正好能够满足员工的情感需要，培养员工对酒店的深厚感情。

如何在餐饮行业中正确管理员工?温情管理能够激发员工的工作热情和聪明才智。“人非草木，孰能无情”。如果酒店实行温情管理，处处关心员工，事事尊重员工，员工就会在工作中倍感舒适和温馨，就会“投之以桃，报之以李”，以饱满的工作热情，充沛的工作精力，充分发挥自己的聪明才智，为酒店做出更大的贡献。

*后，温情管理能够增加员工对酒店的忠诚。温情管理为员工营造了一种和谐的工作氛围，让员工感到了家的温馨，增进了企业内部的相互信任，增加了员工对公司的忠诚感。酒店实行员工管理，就必须尊重、关心和信任员工，让员工感受到企业给予的温暖，享受管理者送来的温情。

以上介绍的几点都是从行业内管理的*好的餐饮品牌模式中所借鉴的，如果你也想在2017年开一家餐饮店的话，对于员工的管理你自然要多掌握一些技巧，只有这样你们才能齐心协力的打造出更*爆的生意!