黑鱼郭我家酸菜鱼美食店投资让你的人生与众不同

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重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和烹调技法而着称，各地也有称之为“酸汤鱼”.黑鱼郭我家酸菜鱼以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。黑鱼郭我家酸菜鱼是**名菜。酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖*，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。

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